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2025年11月29日OPEN!!
Concept
当店のこだわり
当店は”高級”を目指すのではなく、”人の心に届く料理”を目指しています。素材を大切にし、手間を惜しまず、一皿一皿に想いを込めて、「また来たい」と思っていただける時間をお届けしたいと考えています。
オーナ ーシェフ
吉田 健
1985年生まれ、千葉県出身。料理の楽しさに目覚め、20歳で料理の道への転身を決意。都内のイタリア料理店で数年経験を積み、2025年12月「Osteria Cuore（オステリア・クォーレ）」を開店した。イタリアの家庭料理のすばらしさを伝え、千葉の食文化向上へ貢献したいと希求する情熱的な料理人。
OSTRIA Cuore
2025年11月に千葉県流山市・南流山駅から徒歩3分の場所にオープンした「OSTERIA Cuore（オステリア・クォーレ）」は、気軽に本格的な味を楽しめるイタリアンレストランです。駅近でありながら落ち着いた雰囲気の中、旬の食材をパスタや肉料理、デザートなど多彩なメニューをご提供いたします。特別なランチやディナー、大切な方とのひとときにぜひご利用ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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